Ξέχνα το τζάκι! Αυτή η χαμηλή σε θερμίδες συνταγή είναι ό,τι χρειάζεσαι για να ζεσταθείς!!

By

Είμαι σίγουρη πως έχεις καιρό να φας κάτι τόσο νόστιμο. Πρόκειται για μια συνταγή που πρωτοέφτιαξα πέρυσι τον χειμώνα και από τότε τη φτιάχνω σίγουρα μια φορά στις δύο εβδομάδες τους χειμερινούς μήνες.

Είναι πεντανόστιμη, έχει λίγες θερμίδες και θα σε ζεστάνει όσο τίποτα άλλο.

Τα υλικά που θα χρειαστείς για να την φτιάξεις είναι:

  • μισό κιλό στήθος κοτόπουλου σε κυβάκια
  • 3 κ.σ. ανάλατο βούτυρο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1μιση φλ. ζωμό κότας
  • 1 φλ. κρέμα γάλακτος
  • 2 φλ. λαχανικά (καρότα, καλαμπόκι, φασόλια, αρακά)
  • 1/2 κ.γ. πάπρικα
  • 1/2 κ.γ. σκόρδο
  • 1/2 κ.γ. ρίγανη
  • 1 κ.γ. θυμάρι
  • αλάτι και πιπέρι

για την κρούστα

  • 1μιση φλ. αλεύρι αμυγδάλου
  • 1 κ.γ. baking powder
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 2 αυγά
  • 1/4 φλ. ανάλατο βούτυο λιωμένο
  • 1 φλ. μοτσαρέλα τριμμένη
  • 1 φλ. τυρί τσένταρ τριμμένο

Προθέρμανε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.

Σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά σώταρε τα κρεμμύδια στο βούτυρο μέχρι να μαλακώσουν.

Πρόσθεσε το κοτόπουλο με την πάπρικα, το σκόρδο, την ρίγανη, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι και μαγείρεψε μέχρι να αλλάξει το χρώμα του.

Ρίξε μέσα τον ζωμό κότας, την κρέμα γάλακτος και άφησε να βράσει σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.

Πρόσθεσε τα λαχανικά και συνέχισε το μαγείρεμα μέχρι να γίνει το κοτόπουλο. Βγάλε από τη φωτιά και άσε στο πλάι.

Προετοίμασε την κρούστα ανακατεύοντας σε ένα μπολ το αλεύρι, το baking powder, το αλάτι, τα αυγά, το βούτυρο και τα τυριά. Ανακάτεψε καλά.

Χώρισε το μείγμα του κοτόπουλου σε 4 πυρίμαχα πύλινα μπολάκια. Από πάνω βάλε το μείγμα της κρούστας.

Ψήσε στον φούρνο για 20 λεπτά.

Άφησε τα μπολάκια σου να κρυώσουν για 5 λεπτά και σέρβιρε.

Δεν έχεις φάει τίποτα πιο νόστιμο.

You may also like

Follow @keepupgr

This error message is only visible to WordPress admins

Error: The account for needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page

Hot News

post-image
Beauty Μυστικά Ομορφιάς

Κάνε αυτή την αλλαγή στο μακιγιάζ σου και θα δεις αμέσως τα μάτια σου να δείχνουν πιο μεγάλα!

Είναι τόσο απλό που το κατάφερα ακόμα και εγώ που με το μακιγιάζ είμαι λίγο τσακωμένη. Το κάνω μόνο...
Διαβάστε Περισσότερα
post-image
LIVE WELL

Αναβολισμός και καταβολισμός… εσύ ξέρεις τι είναι και τι ρόλο παίζουν στο χτίσιμο μυϊκού ιστού;

Η διαδικασία για να χτίσουμε μυϊκό ιστό είναι έτσι και αλλιώς μια αρκετά δύσκολη υπόθεση και απαιτεί σωστά μελετημένη...
Διαβάστε Περισσότερα