Αυτό το κέικ βρώμης με κανέλα είναι και υγιεινό και πολύ πολύ light. Δεν περιέχει ζάχαρη, δεν περιέχει αυγά και δεν περιέχει αλεύρι.
Είναι από τα πιο εύκολα κέικ που μπορείς να έχεις έτοιμο σε μερικά λεπτά, έχει λίγες θερμίδες και μπορείς να το απολαμβάνεις κάθε πρωί ή κάθε απόγευμα μαζί με τον καφέ σου.
Δες ακόμα –> Κέικ καραμέλας σε κούπα έτοιμο σε 2′ | Χωρίς ζάχαρη
Το συγκεκριμένο κέικ δεν είναι υπερβολικά γλυκό. Αν το θέλεις πιο γλυκό τότε σου προτείνω παρακάτω δύο διαφορετικά frosting που θα τους δώσουν την παραπάνω γλύκα που μπορεί να του λείπει. Προσωπικά το λατρεύω χωρίς κανένα frosting γιατί είναι σύμφωνα με τα δικά μου γούστα -και της οικογένειάς μου- όσο γλυκό το θέλω.
Δες ακόμα –> 3 κέικ βρώμης που μπορείς να φτιάξεις σήμερα!
Κέικ βρώμης με κανέλα
Υλικά για κέικ 9 κομματιών (137 θερμίδες το κομμάτι):
- 2 φλ. αλεύρι βρώμης
- 3/4 φλ. υποκατάστατο ζάχαρης (εγώ χρησιμοποίησα το γλυκαντικό monk fruit)*
- 1 κ.σ. baking powder
- 1 κ.σ. κανέλα
- 1/8 κ.γ. αλάτι
- 1 φλ. γάλα της επιλογής σου
- 1 κ.σ. λιναρόσπορο αραιωμένο σε 3 κ.σ. νερό για 10 λεπτά (αντί γι’αυτό μπορείς αν θέλεις να βάλεις 1 αυγό)
- 1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
- 6 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλου
Βρες την εκτέλεση της συνταγής στο dearlife.gr.
