Υγιεινό, πεντανόστιμο αλμυρό πρωινό με ελάχιστους υδατάνθρακες!

By

Έχεις βαρεθεί το τοστ και το γάλα με δημητριακά για πρωινό; Δες τι μπορείς να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα και να το έχεις στην κατάψυξή σου να το τρως για αρκετές μέρες.

Για να φτιάξεις τα παρακάτω πεντανόστιμα και χαμηλά σε υδατάνθρακες αλμυρά cookies θα χρειαστείς:

  • 110 γρ. λουκάνικο κοτόπουλο
  • 1/2 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλ. πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 3/4 φλ. αλεύρι αμυγδάλου
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1/2 κ.γ. πιπέρι
  • 1 κ.γ. baking powder
  • 3 αυγά
  • 1 φλ. τυρί τσένταρ τριμμένο

Ξεκίνα προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σόταρε το λουκάνικο κομμένο σε μικρά κομματάκια, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές. Βγάλε από το τηγάνι και άσε στην άκρη.
Στο μεταξύ ανακάτεψε σε ένα μπολ το αλεύρι, το αλάτι,το πιπέρι και το baking powder.
Σε ένα άλλο μπολ χτύπα τα αυγά με το 1/2 τυρί. Πρόσθεσε και το μείγμα με το αλεύρι. Πρόσθεσε και το μείγμα με το λουκάνικο. Ανακάτεψε καλά.
Άπλωσε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.
Παίρνε 1 κουταλιά της σούπας από το μείγμα σου και βάζε το στο ταψί. Φτιάξε όσα cookies χωράει το ταψί σου. Πασπάλισε με το τυρί που απέμεινε.
Ψήσε για 8-10 λεπτά.
Μπορείς να αποθηκεύσεις τα cookies σου στην κατάψυξη και να βγάζεις όποτε θέλεις να τρως.

Το κάθε cookie έχει 120 θερμίδες. Επομένως 2 ή 3 από αυτά για πρωινό θα σε κρατήσουν χορτάτη για αρκετή ώρα.

You may also like

Follow @keepupgr

This error message is only visible to WordPress admins

Error: The account for needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page

Hot News