Έχεις αποφασίσει να μην ξαναβάλεις γλουτένη στο στόμα σου; Πολύ σοφή απόφαση πήρες.. Τι γίνεται, όμως, που λατρεύεις την πίτσα; Δες πώς μπορείς να φτιάξεις υπέροχη πίτσα με ζύμη από κινόα το οποίο δεν περιέχει καθόλου γλουτένη.
Είναι ιδανική και για vegan;
Η συγκεκριμένη ζύμη είναι και χορτοφαγική με αποτέλεσμα να είναι ιδανική και για άτομα που είναι χορτοφάγοι ή και vegan. Δοκίμασέ την και δεν θα θέλεις να φας ξανά άλλη πίτσα.
Δες επίσης πώς θα φτιάξεις σούπερ γρήγορα σε μόλις 15 λεπτά πιτσάκια μελιτζάνας!
Ζύμη για πίτσα από κινόα
Υλικά για μια πίτσα:
- μιάμιση κούπα κινόα πλυμένο και στραγγισμένο το οποίο θα πρέπει να αφήσεις σε νερό για τουλάχιστον 8 ώρες έτσι ώστε να γίνει η πίτσα σου ακόμα καλύτερη
- μισή κούπα νερό
- 1 κ.γ. αλάτι
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 8 φύλλα φρέσκο βασιλικό
- 1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
* Πρόσθεσε στην πίτσα σου ότι υλικά θέλεις. Μπορείς να την κάνεις από σούπερ light μέχρι σούπερ παχυντική. Αυτό εξαρτάται αποκλειστικά και μόνο από σένα.
Διάβασε την εκτέλεση της συνταγής στο mrssoupe.com.
