Λίγο πολύ όλοι οι άνθρωποι θα εμφανίσουν κάποια στιγμή δυσκοιλιότητα, άλλοι πάλι έχουν έντονο πρόβλημα σε καθημερινή βάση. Για να αντιμετωπίσεις αυτό το πρόβλημα φυσικά μακριά από φαρμακευτικά σκευάσματα η λύση είναι μία: να επιλέγεις τροφές πλούσιες σε ίνες.
Ας δούμε τις πιο βασικές:
Τα μούρα, τα βατόμουρα, οι φράουλες είναι φρούτα, που έχουν μεγάλη ποσότητα ινών και λίγες θερμίδες. Μπορείς να τα προσθέσεις στο πρωινό σου ή να τα φας σαν σνακ το απόγευμα.
Το ποπ κορν, εκτός από νόστιμο, αποτελεί ένα μη-λιπαρό τρόπο να εντάξεις περισσότερες ίνες στο διαιτολόγιο σου. Προτίμησε να μη ρίξεις βούτυρο και αλάτι, γιατί έτσι θα αφαιρέσεις κάποια από τα οφέλη του.
Τα φασόλια μπορούν να δώσουν τις διπλάσιες ίνες σε σχέση με τα περισσότερα λαχανικά.
Τα αποξηραμένα φρούτα είναι κλασσική πηγή διατροφικών ινών, που χρησιμοποιούνται συνεχώς σε προβλήματα δυσκοιλιότητας. Τα δαμάσκηνα και τα σύκα κυρίως περιέχουν εκτός από ίνες και σορβιτόλη, ένα φυσικό καθαρτικό.
Το ψωμί ολικής άλεσης θα κρατήσεις μακριά τη δυσκοιλιότητα, καθώς διαθέτει υψηλά επίπεδα ινών και πολύπλοκων υδατανθράκων.
Το μπρόκολο είναι πολύ καλή πηγή ινών και έχι λίγες θερμίδες. Υπάρχει όμως κίνδυνος κατά το μαγείρεμα να μειωθούν οι ίνες, γι΄αυτό προτιμήστε να το μαγειρέψετε στον ατμό ή να το ψήσετε.
Οι ξηροί καρποί, μεταξύ αυτών τα φιστίκια και τα καρύδια, αποτελούν πλούσια πηγή ινών. Προσοχή όμως στις θερμίδες.
Οι ψητές πατάτες αποτελούν ένα νόστιμο, υγιεινό και αποτελεσματικό τρόφιμο για την περίπτωση αυτή. Μια μέτρια πατάτα με φλούδα παρέχει 3.8 γρ ινών.
