Έχεις air mail!

By

#κοίτα μαμά, πετάω!
Πριν λίγες μέρες πετούσα για Λονδίνο. Πετούσα. Παρελθοντικός χρόνος. Γιατί; Γιατί έχασα την πτήση. Δεν μπήκα ποτέ στο αεροπλάνο. Ούτε άλλαξα εισιτήρια. Non show με είπαν. Στα μούτρα σου φώναξα και ένιωσα μετά από χρόνια ΖΩΝΤΑΝΟΣ. Τι σχέση έχει το μπαρ με τις αερογραμμές θα μου πεις. Που και να μην το πεις εγώ θα τα παντρέψω. Τι σχέση έχει ο μπάρμαν με την αεροσυνοδό; Για κοντίνιου ρίντινγκ.

#μπαρτέντερ βέρσους χόστες
Ένας πραγματικός ΜΠΑΡΤΕΝΤΕΡ σε θυμάται. Το κάνει να φαίνεται ότι καθόταν εκεί όλη την ώρα και σε περίμενε. Είναι έτοιμος να πάρει πολλούς ρόλους για σένα. Οικοδεσπότη, αυτού που κρατάει το ρυθμό, αυτού που καθορίζει το ποιος θα καθίσει που, αυτού που θα σου χαμογελάει ευγενικά, που θα σου πει καλησπέρα με ένα ποτήρι νερό. Είναι ο καπετάνιος της αλκοολικής πτήσης σου, ο άνθρωπος σου σε άφιξη και αναχώρηση, αυτός που ξέρει κάθε έξοδο κινδύνου, έχει ήρεμο μάτι στην εσωτερική καταιγίδα πελατών. Πρόθυμος υπηρέτης των θέλω σου, διερμηνέας της ανάγκης σου. Καθορίζει τους τόνους, δίνει πρόταση όταν δεν είσαι σίγουρος, είναι τίμιος και δίκαιος με τις ποσότητες, έχει το νου του στα ρολόγια και την πόρτα και κάτω από το άγρυπνο μάτι του και το πιο απομακρυσμένο τραπέζι ελέγχεται…

image_3

Δεν χρειάζεται να κάνει επίδειξη και να πετάει μπουκάλια για να εντυπωσιαστείς. Μπορεί να σου πει μια γνώμη (ποτέ συμβουλή) και να την θυμάσαι και μαζί κι αυτόν, για πάντα. Μπορεί να μην θυμηθεί το όνομα σου, μα ποτέ δε θα ξεχάσει το ποτό σου. Όσο περίπλοκο και ιδιαίτερο κι αν ήταν.

#σωσίβιο
Ο σωστός ΜΠΑΡΤΕΝΤΕΡ είναι εκεί για εσένα. Θα ακουμπήσει με τους αγκώνες στο μπαρ και θα σε ΑΚΟΥΣΕΙ. Σπάνιο ε; Όμως αυτό κάνει έναν αληθινό ΜΠΑΡΤΕΝΤΕΡ. Να ξέρεις ότι είναι το σωσίβιο σου και ας μην το χρειαστείς ποτέ. Είναι εκεί στα πόδια σου από κάτω. Να έχει μια ιστορία να σου πει να σε κάνει να γελάσεις. ´Η απλά να μη μιλάει και να σε ακούει. Να τα πεις. Να τα πιείτε παρέα. Δε θα σου πει όχι. Πόσο δύσκολο είναι και ταυτόχρονα υπέροχο, να μπορείς να έχεις κάποιον να σου λέει “ναι” στο σφηνάκι τεκίλα, ακόμα και αν δεν την πίνει, μόνο και μόνο για να μη σε στεναχωρήσει; Ένας “ξένος” που σε νοιάζεται.
image_4
 #ορθοστασία – γόβες – μέση
Αυτές οι δουλειές, είναι πάρα πολύ σκληρές σωματικά. Απαιτούν ώρες ορθοστασίας και ατέλειωτα χιλιόμετρα πήγαινε-έλα πίσω από το μπαρ. Σκυψίματα σε νεροχύτη και ψυγεία, χειρωνακτική εργασία, κουβάλημα, καταπόνηση μέσης, αρθρώσεων. Όλοι του χώρου, έχουμε μια μεριά που κάποια στιγμή ακουμπάμε είτε το πόδι μας, είτε την πλάτη μας για λίγο. Αυτό το μαγικό λεπτό που μας ανακουφίζει και μας δίνει δύναμη για την υπόλοιπη βάρδια. Που δεν έχει σαφές ωράριο σα βάρδια…. αλλά όσο πάει, μέχρι να κλείσει το μαγαζί.

#το τίμημα
Αν με ρωτήσεις στα 40 μου πλέον, ποιο είναι το τίμημα που πλήρωσα ή που πληρώνω ακόμα, δουλεύοντας στα μπαρ, έχω να σκεφτώ πολλά. Την ταμπέλα της νύχτας. Το κακό παιδί που δουλεύει βράδυ. Το γυναικάς. Την πονεμένη μέση μου. Τα πόδια μου και τις κράμπες. Τα κουρασμένα μάτια. Τα τσιγάρα που έχω εισπνεύσει. Τους εξαφανισμένους “φίλους”. Τη μοναξιά του μπαρ. Τους ανθρώπους που πέρασαν, διασκέδασαν, πήραν κι έφυγαν. Το εφήμερο των σχέσεων.

image_1

Έχω να σκεφτώ πολλά… Ξέρω όμως ποιο είναι το μεγαλύτερο τίμημα: ο χαμένος χρόνος.

Πολλά χαμένα τραπέζια με την οικογένεια μου λόγω χρόνου φιλαράκο.
Πολλές χαμένες “πτήσεις” γιατί δούλευα. Σαν κι αυτή που τώρα πάλι έχασα.
Που είναι και η μοναδική που ευχαριστήθηκα που δεν μπήκα. Ειλικρινά. Όαση.
Γιατί είχα την πολυτέλεια να είμαι ζωντανός, με υγεία στο είναι μου, να μπορώ να επιλέξω. Πετάω ή όχι; Κάθομαι και απολαμβάνω τις διακοπές ή αγχώνομαι τσάμπα για να τρέξω πάλι; Με εισιτήρια, αεροδρόμια, εταιρίες, βαλίτσες;
Γιατί, για μια φορά, μετά από καιρό κέρδισα χρόνο. Κέρδισα χρόνο να καθίσω αναπαυτικά. Κοίτα μαμά! Πετάω, μέσα μου…
image_2
Το cocktail που σου προτείνω να απολαύσεις και ας χάσεις και την πτήση… είναι το AIR MAIL!
AIR MAIL:
50 ml Havana 3anos rum
15 ml χυμός lime
15 ml σιρόπι μελιού 2:1
Αφρός από σαμπάνια, πορτοκάλι και βανίλια
Ψεκάζω με orange blossom perfume
Γαρνίρω με βρώσιμα λουλούδια και ένα φάκελο ταχυδρομείου!
2 Σχόλια
  1. Avatar
    SPIROSDIM7 5 έτη ago

    Θα γράψω για κατι που έζησα πριν κάποιες ωρες και με απλα με έβαλε σε πολλές σκέψεις … Δεύτερος εαυτός λέγεται …. Ουτε εσυ ούτε η καρδια σου απλα η ψυχή σου να παραδεχτείς οτι κατι σε παει και σε φέρνει είτε τα βραδιά που στριφογυρνάει το άθλιο κορμι σου στο κρεββάτι και προσποίησε ( πως εχει χαμογελο και ματια ) είτε οταν κοιτάς κάποιον/α στα ματια και παλι προσποίησε ( πως του μιλας με τα ματια )….ΑΧ και να ξέρες λέω εγω
    Γιατι ζούμε το τωρα και χανόμαστε στα αυτονόητα ;( αυτονόητα = σε θελω σε γουστάρω άντε γαμησου παράτα με δεν θελω να σε ξανα δω )
    Ώπα το βρηκα ή μάλλον αστο θα γίνω πολυ μπάσταρδος , να σε ρωτήσω κατι ; Μήπως γεννήθηκες ρομπότ ;
    Μάλλον οχι απλα φοβάσαι να πέις αυτο που θες….
    Σημερα ένας κατα πολυ μεγαλύτερος μου σε ηλικία και ωριμότητα έκλαιγε στον ώμο μου με δάκρυα που έκαιγαν ( και ΝΑΙ ειναι τοσο μελό οσο ακούγεται) για μια γυναίκα που ήταν χρονια μαζι και αφού χώρισαν τον επόμενο μηνα παντρεύτηκε … Είσαι αίμα μου λεει ο δικός μου και θελω να τα ακούσεις ολα και οχι μονο γι αυτο αλλα ξερω οτι θα με βοηθήσεις….Αν τον είχα μπροστά μου στο μπαρ δεν θα άντεχα αληθεια αλλα τι να του πεις τωρα αυτού του τύπου ε; Το μονο σίγουρο θα σας εκπλήξει η καταλήξη και σας διαβεβαιώ πως ψέμα δεν ειναι τιποτα απο αυτα που σας μεταφέρω …. Για 2 ωρες διάβασα τα πάντα ( δυνατά μου λεει διαβάσε τα…. Μαζόχας ειναι ειπα απο μεσα μου) εκείνη τη στιγμη μου ηρθε το άρθρο που είχε γράψει ένας άλλος Γερομπασταρδος που έλεγε ο παππούς του “διώχνε για να εχεις ” σοφός ο παππούς … Του το πα αλλα τιποτα … Μετα άρχισα να μπαίνω στην καψούρα του γιατι δυστυχώς αυτο ειναι… Τον ρώτησα ποιο απο αύτα που μου διάβασε τον άγγιζε λιγότερο , το πήρα και το έκαψα μπροστά του τοτε γύρισε και μου πε … Πες γεια στον δευτερο μου εαυτό …. Τοτε γύρισα και του ειπα οτι Η ΖΩΗ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΜΙΚΡΗ ΓΙΑ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΙ ΝΑ ΜΕΙΝΕΙΣ ΚΑΨΟΥΡΗΣ ΜΟΝΟ ΜΕ ΜΙΑ…. Μιας και αγαπω το μπαρ παραπάνω απο τη ζωή μου δεν θα σου φτιάξω χοχτειλ απλα θα σου πω οτι κανεις δεν ειναι αυτο που βλέπεις…. Πιες ενα ποτήρι κρασι μαζι του και μετα δώσε οτι εχεις και δεν εχεις μην περιμένεις να δεις αν αξίζει ή οχι
    ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ : ΦΑΤΕ ΤΑ ΜΟΥΤΡΑ ΣΑΣ ΚΑΝΕΙ ΚΑΛΟ!!!
    Υ.γ: μην νομίζετε καψούρη μεγαλύτερο απο μενα δεν θα βρείτε απλα μαζεύτηκαν πολλα…. Σιγουρα αυτο που έγραψα λεει για μενα πολλα και δεν εχω σπουδάσει τιποτα που να μου λεει πως και τι να γράψω , απλα κάποιες καταστάσεις δεν λέγονται αλλιώς παρά μονο ΑΛΗΘΙΝΑ !!!!

  2. Avatar
    Spiros Dimitropoulos 5 έτη ago

    Θα
    γράψω για κατι που έζησα πριν κάποιες ωρες και με απλα με έβαλε σε
    πολλές σκέψεις … Δεύτερος εαυτός λέγεται …. Ουτε εσυ ούτε η καρδια
    σου απλα η ψυχή σου να παραδεχτείς οτι κατι σε παει και σε φέρνει είτε
    τα βραδιά που στριφογυρνάει το άθλιο κορμι σου στο κρεββάτι και
    προσποίησε ( πως εχει χαμογελο και ματια ) είτε οταν κοιτάς κάποιον/α
    στα ματια και παλι προσποίησε ( πως του μιλας με τα ματια )….ΑΧ και να
    ξέρες λέω εγω
    Γιατι
    ζούμε το τωρα και χανόμαστε στα αυτονόητα ;( αυτονόητα = σε θελω σε
    γουστάρω άντε γαμησου παράτα με δεν θελω να σε ξανα δω )
    Ώπα το βρηκα ή μάλλον αστο θα γίνω πολυ μπάσταρδος , να σε ρωτήσω κατι ; Μήπως γεννήθηκες ρομπότ ;
    Μάλλον οχι απλα φοβάσαι να πέις αυτο που θες….
    Σημερα
    ένας κατα πολυ μεγαλύτερος μου σε ηλικία και ωριμότητα έκλαιγε στον ώμο
    μου με δάκρυα που έκαιγαν ( και ΝΑΙ ειναι τοσο μελό οσο ακούγεται) για
    μια γυναίκα που ήταν χρονια μαζι και αφού χώρισαν τον επόμενο μηνα
    παντρεύτηκε … Είσαι αίμα μου λεει ο δικός μου και θελω να τα ακούσεις
    ολα και οχι μονο γι αυτο αλλα ξερω οτι θα με βοηθήσεις….Αν τον είχα
    μπροστά μου στο μπαρ δεν θα άντεχα αληθεια αλλα τι να του πεις τωρα
    αυτού του τύπου ε; Το μονο σίγουρο θα σας εκπλήξει η καταλήξη και σας
    διαβεβαιώ πως ψέμα δεν ειναι τιποτα απο αυτα που σας μεταφέρω …. Για 2
    ωρες διάβασα τα πάντα ( δυνατά μου λεει διαβάσε τα…. Μαζόχας ειναι
    ειπα απο μεσα μου) εκείνη τη στιγμη μου ηρθε το άρθρο που είχε γράψει
    ένας άλλος Γερομπασταρδος που έλεγε ο παππούς του “διώχνε για να εχεις ”
    σοφός ο παππούς … Του το πα αλλα τιποτα … Μετα άρχισα να μπαίνω
    στην καψούρα του γιατι δυστυχώς αυτο ειναι… Τον ρώτησα ποιο απο αύτα
    που μου διάβασε τον άγγιζε λιγότερο , το πήρα και το έκαψα μπροστά του
    τοτε γύρισε και μου πε … Πες γεια στον δευτερο μου εαυτό …. Τοτε
    γύρισα και του ειπα οτι Η ΖΩΗ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΜΙΚΡΗ ΓΙΑ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΙ ΝΑ
    ΜΕΙΝΕΙΣ ΚΑΨΟΥΡΗΣ ΜΟΝΟ ΜΕ ΜΙΑ…. Μιας και αγαπω το μπαρ παραπάνω απο τη
    ζωή μου δεν θα σου φτιάξω χοχτειλ απλα θα σου πω οτι κανεις δεν ειναι
    αυτο που βλέπεις…. Πιες ενα ποτήρι κρασι μαζι του και μετα δώσε οτι
    εχεις και δεν εχεις,μην περιμένεις να δεις αν αξίζει ή οχι.
    ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ : ΦΑΤΕ ΤΑ ΜΟΥΤΡΑ ΣΑΣ ΚΑΝΕΙ ΚΑΛΟ!!!
    Υ.γ:
    μην νομίζετε καψούρη μεγαλύτερο απο μενα δεν θα βρείτε απλα μαζεύτηκαν
    πολλα…. Σιγουρα αυτο που έγραψα λεει για μενα πολλα και δεν εχω
    σπουδάσει τιποτα που να μου λεει πως και τι να γράψω , απλα κάποιες
    καταστάσεις δεν λέγονται αλλιώς παρά μονο ΑΛΗΘΙΝΑ !!!!

Comments are closed.

You may also like

Follow @keepupgr

This error message is only visible to WordPress admins

Error: The account for needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page

Hot News

post-image
Beauty Μυστικά Ομορφιάς

Eίσαι αρχάρια στο βάψιμο φρυδιών: Δες τα 5 βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις για ombre βάψιμο

To να αποκτήσεις τέλεια σχηματισμένα και βαμμένα φρύδια δεν είναι εύκολη υπόθεση – ή τουλάχιστον αυτό πίστευα μέχρι πρόσφατα....
Διαβάστε Περισσότερα