Πρόσφατα συμμετείχα σε έναν μεγάλο διαγωνισμό γνωστής εταιρίας προϊόντων για cocktail.
Στο κεφάλι μου και σύμφωνα πάντα με τα σχόλια όλων των παρευρισκόμενων, είχα νικήσει! Τα είχα καταφέρει! Ήμουν απίστευτος στην παρουσίαση μου.
Φέρτε μου το κύπελλο και ψάξτε το δεύτερο.
Έπρεπε μόνο να περιμένω τους υπόλοιπους διαγωνιζόμενους για να ανακοινωθεί το προφανές. Ήμουν στον τελικό.
Γενικά δεν είμαι από τους ανθρώπους που θα μου κάνει τη διαφορά στη ζωή μου το να κερδίσω έναν διαγωνισμό, γιατί πρέπει καθημερινά να παλεύω για το μεροκάματο και να δουλεύω.
Ήρθε λοιπόν η ώρα των αποτελεσμάτων και… Και δεν ήμουν στον τελικό.
#βαρύ ζεϊμπέκικο
Το σπίτι βάφτηκε μαύρο.
Η καρδιά μου έσπασε στα δύο και οι τρίχες της κεφαλής μου σάμπως και γέμισαν παραπάνω άσπρες νότες.
Έβλεπα τον εαυτό μου σε μια ταβέρνα, να πίνω κρασί και να σηκώνομαι μεθυσμένος να χορέψω το κάτω στον Πειραιά στα Καμίνια.
Μέσα μου τα έβαλα με την αδικία της ζωής. Φταίει εκείνο,φταίει το άλλο.
Έβλεπα τον εαυτό μου με το κασελάκι μου με τα παλιά εργαλεία, ως άλλος Βασιλάκης Καΐλας, να κατεβαίνω ξανά στο μαγαζί και να λέω
“ΠΑΡΤΕ ΚΥΡΙΕ ΚΟΚΤΕΪΛ ΕΙΝΑΙ ΑΡΡΩΣΤΗ Η ΜΑΝΟΥΛΑ ΜΟΥ!”
#το κλωτσοσκούφι
Ήμουν ένα με τα μπετά από το πάτωμα.
Ράκος.
Σκεφτόμουν ότι αφού δεν τα κατάφερα τώρα, δεν θα τα καταφέρω ποτέ.
Σκεφτόμουν ότι με τρώει το άδικο και θα πάω έτσι χαράμι, στην αφάνεια των απανταχού Bartenders.
Κυκλώματα, στημένοι διαγωνισμοί, να κερδίζει η Προοδευτική και ο Ολυμπιακός και τέτοια.
Σκεφτόμουν ό,τι παρακάτω δεν έχει. Είχα φτάσει στον πάτο του μπουκαλιού.
Ήμουν ένα κλωτσοσκούφι. Ήθελα μια αγκαλιά. Ήθελα μερέντα. Ήθελα haribo αρκούδια κόκκινα.
Μετά σκεφτόμουν ότι αν τα φάω θα ξαναπαχύνω και τόσο με έπαιρνε από κάτω!
#αυτολύπηση
Με λυπόμουν. Με έβλεπα και με λυπόμουν.
Από το ζενίθ στο ναδίρ σε ένα λεπτό.
Μέχρι προχθές το πρωί.
Ξύπνησα και πήγα ως συνήθως να πλυθώ στο μπάνιο.
Με κοίταξα στον καθρέπτη και μου ήρθε η επιφοίτηση.
Μήπως δεν έκανα κάτι καλά εγώ;
Κοιτούσα τα πρασινογάλανα μάτια μου και το αλαβάστρινο πρόσωπο μου και έλεγα “μπααα, αυτό το Μιχαήλαγγελικό φτιαγμένο προσωπάκι αποκλείεται να έκανε λάθος”.
Συνέχισα να βουρτσίζω τα δόντια μου και να σου άλλη μια ίδια σκέψη… ΝΤΙΝΟ φταις μόνο ΕΣΥ! Δεν ήταν η καλύτερη σου συνταγή.
Έφτυσα το στοματικό διάλυμα και με κοίταξα ξανά.
Μέσα σε αυτή την καθαρότητα που σου προσφέρει το Listerine ήρθε η απάντηση, καθάρια σαν τον ουρανίσκο μου.
ΦΤΑΙΩ ΜΟΝΟ ΕΓΩ.
#αντίο Βασιλάκη
Κάπου εκεί με το στοματικό διάλυμα, έφτυσα τον Βασιλάκη Καΐλα από μέσα μου!
Τον πήρε μαζί του το σιφώνι του νεροχύτη παρέα με σάλιο νερό και αρώματα μέντας.
Έφτυσα το ανάθεμα που έτρωγε.
Δεν φταίνε πάντα οι άλλοι.
Φταις ΕΣΥ που τους δίνεις ευκαιρία σκέφτηκα.
Αν ήσουν το καλύτερο σου, τι θα μπορούσαν να κάνουν να σε σταματήσουν; Τίποτε! Οπότε;
Αποφάσισα κάθε φορά που θα πηγαίνω σε διαγωνισμό, να πηγαίνω ως το καλύτερο μου.
Να αφιερώσω ώρες για μια συνταγή. Να διαβάσω παραπάνω. Να δοκιμάσω περισσότερες εναλλακτικές. Να δω όλα τα προϊόντα της εταιρίας.
Να χαλάσω λεφτά και χρόνο σε μαθήματα.
Να δω τα κενά μου και να τα καλύψω.
Αν θα ξανακατέβω με το κασελάκι μου, να δουν όλοι τη φωτιά στα μάτια μου να πετύχω.
Να θέλω να κερδίσω έναν διαγωνισμό και να το αξίζω αδιαμφισβήτητα.
Κανείς να μην μπορεί να μου το πάρει.
Με λίγα λόγια ο Βασίλης Καΐλας έφυγε στην Αμερική μετανάστης και πλέον λέγεται ΤΖΟΝ ΡΑΜΠΟ.
Νισάφι με την αυτολύπηση.
Είμαι ο καλύτερος ΝΤΙΝΟΣ που υπήρξα ποτέ, γιατί πλέον μαθαίνω από τα λάθη μου ΕΜΕΝΑ.
Με προκαλώ στο να γίνω καλύτερος, όχι με ευχολόγια αλλά με πράξεις.
Καλό Πάσχα και μη φάτε πολύ.
Ραντεβού στα χαρακώματα με τους συναδέλφους μου!
Αγάπη σε όλη την πλάση και δώρο μια συνταγή cocktail για μετά το κοκορέτσι!
#Lemon thyme lemonade
Cocktail recipe
4 φέτες λεμόνι
Superfine sugar
60 ml vodka
30ml soda
30 ml σπιτική λεμονάδα
Κλωνάρια θυμαριού
Κάνουμε ριμ σε ένα ποτήρι τύπου Collins με ζάχαρη. Ρίχνουμε τα λεμόνια και το Θυμάρι σε ένα boston Shaker και πατάμε με ένα muddler. Ρίχνουμε τη λεμονάδα και τη βότκα και χτυπάμε με πάγο. Διπλόσουρώνουμε στο ποτήρι Collins βάζουμε παγάκια και απογεμίζουμε με τη σόδα. Ψεκάζουμε έλαια από φλούδες λεμονιού και γαρνιτούρα με ένα κλωνάρι θυμάρι.
